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小南瓜—四季春

极早熟无蔓小南瓜—四季春，播种后38天就可上市，以食嫩瓜为主，单株可同时结瓜2-5个，开花后8天幼瓜可长到300克，嫩瓜深绿色，光亮，亩产嫩瓜2500-3000公斤。

白玉香丝瓜

白玉香丝瓜的特点：一、品质优 白玉香丝瓜改变原有肉丝瓜食用时肉质软绵、带苦味、黑汤等缺点，烹饪后嫩白如玉，汤汁清鲜，食之香甜，口感特佳。二、特高产 白玉香丝瓜自第7-9节结瓜、以后每节有瓜，单株可同时结15-20条，单瓜重500-1500克，不易老，可视市场行情随时采收，采收期长，肥水充足可持续到降霜为止，亩产5000公斤以上。三、外观美 一改大多丝瓜绿中带灰暗色调，市价比其他丝瓜每公斤高0.3-0.4元。4、耐贮运 白玉香丝瓜因其肉质紧密，瓜形粗短肉厚，其耐贮运能力可与黄瓜、冬瓜媲美。5、白玉香丝瓜种子为白色。
白玉香丝瓜适宜春、夏播种，结瓜早，采收期长，喜水耐肥，生长期间多施有机肥可提高持续坐瓜能力，增加产量和瓜的品质，栽培需搭1.5米以上的平棚种植。

白丝瓜

白丝瓜是从国外引进栽培成功的珍稀瓜菜良种。植株外观与普通丝瓜相似，但叶片较深绿，茎粗，节间较短，分枝多，长势强。开花结瓜后，从幼瓜至成品瓜，通体呈玉白色，并带有隐纹，瓜条圆棒状。长40-70厘米，横径6-8厘米；单瓜重0.5-2.0公斤，一般亩产4000公斤，高产达5000公斤。

南瓜椒

南瓜椒为一年生茄科植物，幼苗茎、叶均为紫色，随着生长逐渐由紫转为墨绿色，每叶腋处着生一朵花，2朵花甚少，花紫色，花后结紫色果，先紫后红，实为罕见，更奇特的是：其果形状如南瓜，所以称之：南瓜椒。株高盆栽45-60厘米，地栽可达1.3米，单果重一般在3-6克，株结果30-50个，最多可结87个。南瓜椒可食用，辣味特浓；也可作盆栽观赏，紫的、红的果，绿的叶，非常漂亮，观赏期从5月一直到11月，长达半年之久。南瓜椒抗性强，栽培与当地辣椒类相同。

木耳菜

木耳菜属藤蔓型蔬菜，枝蔓繁多，人们可利用这个特点，来绿化庭院阳台。它叶片宽大肥厚，光滑油亮。米粒似的小花红白相间，星星点点散露于叶丛中，鲜艳夺目，很是迷人；由青变紫再转黑色的肉果一串串缀满其间，极富情趣。无论城镇还是乡村，如果利用阳台、庭院种植一些，不仅可供全家食用，而且还美化了居住环境，实在是一种美妙的生活享受。  

魔豆

魔豆即红刀豆，为一年生豆科缠绕草质藤本植物,藤长3-5米,三出复叶,每叶腋处均萌生新枝,长势强劲,花为白色或紫红色,穗状花序,每穗结2-5荚,荚长25-33厘米,内含种子4-7粒,红色,非常漂亮,千粒重3500克,亩产嫩荚1500-2000公斤。

扇贝豆

为蝶形花科豆属一年生藤本植物,藤长3-4米,叶为三出复叶,卵圆形,花白色,总状花序.荚果长8-10厘米,内含种子3-6粒,扇贝形,紫红至咖啡色,带有数条白色条纹。花期8-10月，适应强，4-6月播种，9月后开始采收，嫩荚可做菜，成熟后可作为“豆链”的好材料，中央7台介绍过，一幅豆门帘高达200元。

熊猫豆

熊猫豆属豆科一年生植物，外形呈椭圆型，半面白色，半面(脐背面)咖啡色，脐白色，其上生有酷似熊猫眼睛、鼻子、脚形状的斑点，所以称为“熊猫豆”。由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜荚炒食味同四季豆，老熟的豆粒煮、炒、煎均酥松可口，是外贸出口的优良品种。熊猫豆也是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。形状、口感独特，营养丰富，易熟，经济价值高。

紫黑色马铃薯

紫黑色马铃薯营养丰富，它含有20左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，根据《健康研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，并在美国获得专利(（专利号：NO.4.698.360），经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

地笋

地笋又名：草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参，是唇形科地笋属多年生草本植物。地下根状茎横走，先端肥大，近纺锤形，于茎节处生根（须根）。地上茎直立，四棱形，中空，一般不分枝。叶对生，长圆披针形，基部楔形，叶缘有深锯齿，叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。小坚果暗褐色、卵形，花期7～9月，果期9～11月。
春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匐匍茎（因形状、口味如小型竹笋，故名地笋）鲜食或炒食，或做酱菜等，口味堪称野菜珍品。

旱藕

旱藕又名姜芋、芭蕉芋，为天南星科多年生植物，原产南美洲地区。株高1.5-2米，叶互生，长50-70厘米，宽15-20厘米，叶面鲜绿色，叶背紫色，叶片形如荷叶，椭圆而大，清晨每片"荷"叶都顶着一大滴露水珠，打着圈儿随叶滚动，风来"荷"叶左右颤摆，娇盈、情趣油然而生，圆形茎秆支起宽大的叶片，每兜可自然长成簇伞状，身段秀美，观赏性极佳。花盆廊檐下栽培，春夏秋用来观赏，冬季挖大留小，制作美味佳肴。

红心白菜

该品种生育期55天左右，外叶绿，商品球桔红色，单球重1-1.5kg，商品娃娃红白菜250－500g，高抗病。

黄心白菜

特征特性　
1、外叶浓绿色，内叶嫩黄，叶柄薄，口味清香，食味佳。
2、单球重1.2公斤，球高20厘米，球径13－15厘米，密植栽培其特性表现更优。
3、商品球型为叠抱圆筒型，单球重250克左右，结球紧，外观优秀，商品性佳，特别适合装箱运输。
4、极早熟，生长期50天。

金皇后花菜

欧美杂交种，高级特色花椰菜品种，中早熟，定植后约65天收获，花球呈漂亮的金黄色，含大量的胡萝卜素，营养丰富，口感好，单球重约900克，适合秋季露地及保护地种植。春保护地亦可栽培。该品种商品菜色泽鲜艳，烧炒之后如蛋黄，色香味俱佳，是一种优良的保健型蔬菜。

紫色胡萝卜

紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，营养价值高，紫色胡萝卜被认为对健康更有益，橙色胡萝卜具有β-胡萝卜素和α-胡萝卜素的相组合的优点，而紫色胡萝卜富有抗氧化特性的花色甙色素。专家们认为，花色甙色素能预防心血管疾病和某些癌症。