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七彩椒

七彩椒集食用、药用、观赏于一体，并且同株果实有绿、黄、青、白、紫、橙、红七色，鲜艳夺目，其株高35厘米左右，株产果可达850个。辣味比五彩椒更浓，转色期较五彩椒稍迟，一般在结果中期转色，因其转色集中，且其七彩椒果实底部朝上，呈园形，植株叶片较小，所以纵观全株，硕果累累，五彩缤纷，让人目不暇接。凡能种甜椒、辣椒地区，均可种植七彩椒。

迷你长颈葫芦

此葫芦的不同在于，形状不是“8”字形，而是长颈，长8-12厘米，是工艺品的好材料。

五彩椒

五彩椒学名：Capsicum  annum.L ,为茄科一年生草本植物，叶对生，椭圆披针形，茎直立多分枝， 株高15～35cm，开展度45～60cm。小果形，果实长圆锥形，近似三角形，果顶朝上。果长2.5cm左右，果宽1.6cm左右，单果重2～10g，辣味强，坐果力强，结果数多。同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、紫、红５种颜色，具有很高的观赏价值。

九层塔

唇形科罗勒属，一或多年生草本植物，原产热带地区及我国。全株具芳香味，花苞呈塔形，故俗称九层塔。

迷你葫芦

迷你葫芦高7-10厘米，单果重80-150克，株结果40-60个，葫芦小巧玲珑，是制作工艺品的好材料。

苹果葫芦

苹果葫芦因为其外形酷似苹果，单果重320克—380克，株结果30-45个，产量高，属鲜食兼加工做工艺品。

冬寒菜

冬寒菜为锦葵科（Malvaceae）锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。学名Malva verticillata L.(syn.M.crispa L.)，别名冬葵、葵菜、滑肠菜等。由于抽薹较晚，在4月前后供应，是春淡季主要叶菜之一。嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。其营养丰富，维生素C和钙含量较高，特别适宜孕妇和儿童食用。中国西南、华中和华南地区有栽培。
冬寒菜根系较发达，直播的入土深30cm以上，侧根分布直径60cm以上，茎直立。采摘后分枝多。叶互生、圆形，叶面微皱褶，心脏形，叶缘波状，柄长。茎叶被白色茸毛。花簇生于叶腋，淡红或白色。种子蒴果，扁圆形。种子细小，黄白色，肾形，扁平，千粒重8克。

雪樱子

雪樱子属一年生苋科植物，3至9月随时可播，耐瘠薄，全国各地均可种植，株高1.5米左右，幼苗茎杆鲜红色，随着苗的长大，逐渐变为淡绿色，叶互生，宽大，叶柄长9-13厘米，叶片长16厘米左右，宽9厘米左右，叶缘有一条红色，叶背面叶脉呈红色，整株顶部像一朵盛开的鲜花，开花艳丽夺目，香气宜人，园内栽一株，满园都清香。 无病虫害属绿色蔬菜，亩产5000公斤。

夏凉菜

该品种为茄科一年生直立分枝草本叶菜类蔬菜，根系发达，细根多，植株直立或下部横卧，圆茎，嫩茎绿色，叶腋中抽出侧枝，发育成新枝叶。叶薄，单叶互生，卵形，近全缘，叶柄细长约3cm。花为两性花，常异花授粉。1个花序有4个左右白色小花，每朵花内有4枚雄蕊、2枚雌蕊。小花直径6-8mm。果为浆果，圆形，青色，成熟后转紫黑色。种子黄褐色，细小，千粒重0．37g。
经国家轻工业食品质量监督检测上海站营养成分检测，夏凉菜B胡萝卜素比白菜含量高13．8倍，超过胡萝卜含量(3．62mg／lOOg)，钙、铁含量是白菜的5倍多。维生素含量均比白菜高，因此，夏凉菜营养成分丰富、突出。

马苋菜

马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，在上海被称为＂保健菜＂，常生于园地或荒地。马齿苋原产于印度，几个世纪以来传播到世界各地，在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型。在英国、法国、荷兰、美国早已有了栽培种，在我国以野生为主。
马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。

西洋菠菜

西洋菠菜为番杏科番杏属一年生半蔓性的草本植物，原产新西兰，风味独特，质爽脆，熟菜上碟色香味皆全。
西洋菠菜耐寒、不耐热，适宜于冬春季种植，生长强健，病虫害少，栽培易，茎绿色，初期直立长长，后期匍匐蔓生。叶版稍似三角形，互生、绿色、肥厚、多茸毛。每叶腋都能抽生侧枝。花着生于叶腋，无瓣，花黄色，果实褐色。

酒仙葫芦

又名济公葫芦、宝葫芦，观赏与食用兼用，8字形，上端小，下端大，连接部位较细。70-90天采嫩瓜食用，株结5-10个，果重1-2公斤，亩产5000公斤。

救心菜

救心菜又名养心草、费菜、土三七系景天科多年生草本植物，口感好，制作佳肴佐膳，具有很好的保健作用,含有多种药用成分，其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止和延缓血管硬化，齐墩果酸能保护人体肝脏，从而对老年肝脏组织纤维化起到一定的延缓作用。

菜芙蓉

菜芙蓉是一种生长在深山崖隙间，原以为已经灭绝，去年在内丘小马河被偶然发现的野生濒危稀有花卉。为 一年生草本锦葵科秋葵属植物，株高2米左右，具粗状肉质根，茎粗状，基部木质化，叶互生，掌状，与蓖麻叶片相似，花期6-10月，每株开花数十朵，花大如碗，花冠直径16厘米，每朵花重5.6克，花冠金黄，紫芯金蕊，艳丽非凡。主株和侧株均结果，果实似棉花桃铃，其中裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子。亩产籽粒300-400公斤，鲜花1000公斤左右，药用干花50公斤以上。

人参菜

人参菜别名东洋菜，嫩茎叶含高钾、低钠，且栽培上无病虫为害，可作为绿色无公害蔬菜，其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。人参菜可做药膳两用，可辅助治疗气虚乏力，体虚自汗，具有通乳汁、消肿瘤、补中益气、润肺生津等功效。