宝宝小时候要保持营养均衡，所以在蔬菜方面的摄取中也是要很多的，下面就一起来看看这些适合宝宝吃的蔬菜。
1、油菜
很多家长认为蔬菜的钙含量都很低。其实不然，小油菜、芥蓝、绿生菜等钙含量都不低，而其中最为出色的当属小油菜，所以，想让孩子长高，油菜可是必不可少的！
油菜，特别是早春的油菜，性平、温和，富含胡萝卜素、维生素C等营养素，具有清热解毒的功效。
2、茼蒿
含有丰富的粗纤维。
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～3.0倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
3、胡萝卜
胡萝卜根据颜色分为黄色胡萝卜、红色胡萝卜和紫色胡萝卜。主要含有类胡萝卜素，可在身体转换为维生素A，对于眼睛发育及视力保护有很好的作用。
需要注意的是，胡萝卜做熟后，类胡萝卜素更好吸收，与是否用油炒关系不大，只要这一餐中其他食物含有油脂就能够帮助类胡萝卜素吸收。
4、茄子
清热解暑能预防宝宝长痱子，含有丰富的维生素、蛋白质和各类营养，增强宝宝体内细胞间的粘着力，还含花青素，可以保护宝宝眼睛健康。
这些你都知道了吗？
