据海南日报客户端丨记者郭萃
“价格稳定，品种丰富，也不再需要为台风暴雨天期间买菜而发愁了。”对于近年来海口蔬菜供应的变化，海口市民李冬玲深有感触，“以前来市场买菜通常会一次性买很多放在冰箱，尤其是节假日或者港口停航时，都会囤菜，现在没有了这些顾虑，每次少买点，现买现吃更新鲜。”
“菜篮子”一头连着城乡居民的餐桌，一头连着农民的“钱袋子”，也一直是海口市委市政府重点关注的工作。近年来，海口市统筹抓好“菜篮子”种养生产、畅通调运渠道、优化销售网络、强化监管监测、完善调控机制，基本实现了市场供应充足、价格平稳、秩序规范的目标。
据监测，今年7月份，海口市“15+7”种蔬菜均价3.14元/斤，2-7月累计均价3.76元/斤，比去年均价降低0.24元/斤，蔬菜价格呈现稳中有降良好态势;蔬菜自给率77.58%，平价蔬菜市场份额占比10.09%。
生产：扩大产能，提升蔬菜自给水平
8月22日一大早，在海口市美兰区灵山镇群山村委会黑山村的菜地里，来自广西的菜农韦贵平推着小型微耕机来回翻土，忙得不亦乐乎。
而在他的菜地另一侧，菜农黄荣弟在菜地里查看蔬菜的生长情况，一畦畦的空心菜长势喜人。
“这里原来是一片撂荒地，经过我们的努力，现在已经种上蔬菜。”韦贵平指指菜地说道，“你看，这些空心菜、上海青、白菜再过几天就可以上市了。”
为了从“源头”发力，扩大产能，提升蔬菜生产自给率，海口市通过新建蔬菜大棚、发放蔬菜种植补贴、落实蔬菜价格指数保险、加强蔬菜产销对接等措施，提高生产主体种植蔬菜的积极性，提升常年蔬菜基地建设水平。
根据2021年常年蔬菜基地建设实施方案，今年海口将新建经济实用型大棚5000亩，使海口蔬菜大棚面积达到1万亩以上;推进2万亩高质高效“菜篮子”标准化生产基地建设，实现常年蔬菜基地面积稳定在5万亩以上，种植率达到70%以上，全年蔬菜自给率达到70%以上，夏秋季叶菜自给率达到55%以上。
此外，海口还将对种植率、产量、质量安全达到相应标准的常年蔬菜基地进行年度绩效奖励，每亩奖励600元至1200元不等。
“蔬菜种得好，在市场上很受欢迎。这些年在海口种植叶菜的补贴多，所以大家的种植积极性也特别高。”韦贵平说道。
供应：创新销售模式，完善流通配送体系
8月23日早上8时许，李冬玲便来到头铺农贸市场买菜，看着琳琅满目的各类蔬菜，李冬玲穿梭在不同的摊位前仔细选购着。
一颗西兰花、两根长条茄子、一把临高空心菜、小半个南瓜、一小袋长流小白菜……购买这些蔬菜，李冬玲一共花了32.34元。
随后，她又分别在海鲜区肉类区买了些新鲜鱼头和猪肉，拎着满满“战利品”准备回家。
而选择足不出户的黄婷婷也不再需要为买菜发愁，“今天一早就接到了‘龙华菜管家’配送人员的电话，昨晚下单今早就送到家门口，非常方便。”黄婷婷告诉记者，有时候即便临时需要买点菜，也可以通过美团等平台购买，只需要轻点手机，不到一个小时，菜品就能配送到家门口。
今年以来，海口探索推进平价菜点对点配送进农贸专项工作，切实减少流通环节，降低流通成本。“我们选取了秀英小街市场、港丰农贸市场、五源河农贸市场、北胜农贸市场作为试点，销售辖区内蔬菜基地直供菜。”海口市稳价办相关负责人表示，海口还积极组织商超、互联网企业等在市菜篮子江楠市场设立采购点位，打造全品类一站式批发市场。
同时，支持京东、美团、滴滴、“小菜一篮”等互联网企业规范发展社区团购，推进智能生鲜柜进小区，不断丰富蔬菜流通新业态，促进市场良性竞争。
数据显示，今年上半年，海口市菜篮子集团末端销售网点增加到252个。其中，通过构建“直营门店+农贸摊位+合作加盟+超市专柜+电商+食堂”的销售网络，采取直供商超的模式在海口35个旺佳旺超市和百方购物中心设立了平价菜专柜，成功运营30个京东菜站。
监管：加强价格调控，强化市场监管
8月23日下午，走进白龙农贸市场，门口的“蔬菜价格承诺”公告格外醒目，让市民特别关注的内容是：“芹菜、上海青等22种蔬菜在进货价的基础上每斤加价不超过1.5元销售。”
作为全市首家实施“蔬菜价格承诺制”的市场，白龙农贸市场探索推进公益性农贸市场建设，市场内纯销售生鲜蔬菜的66户经营者签订《承诺书》，经过4个多月的运行，既保障了摊主的合理利润，也让群众买菜更安心，实现保障供应、稳定市场价格。
“虽然利润空间小了，但我们都很认可政府的做法，也很配合政府制定的这项政策。”摊主卢智青说道。
而这一做法也让市民的“菜篮子”更轻了，“政府实行价格承诺制，每一种叶菜都明码标价，不仅价格便宜，我们买的也更放心。”市民王女士说道。
此外，海口加强价格调控，强化市场监管，对于违背公开价格承诺、哄抬物价等价格违法行为，依法严肃予以查处，并依规进行行政处罚。
“下一步，我们将谋划重塑蔬菜供销体系、完善蔬菜流通配送体系，进一步完善蔬菜批发市场布局，积极引进蔬菜市场流通主体，减少中间流通环节，扩大平价菜销售份额。”海口市稳价办相关负责人表示，海口还将推进蔬菜销售保险试点工作，加快推广使用追溯电子秤，将带有支付结算功能的追溯秤在全市农贸市场部署，完成直采数据上传、保险金发放等业务，实现商户经营过程监管和交易数据精准、安全、稳定、实时上传。
值班主任：王凯
值班总监：袁锋
内容审核：李美琴
责任编辑：唐咪咪
