世界上的物种真的是太多了，其中，我们把能吃的东西称为蔬菜。有的蔬菜非常受大家喜欢，比如土豆、番茄，有的人顿顿都离不开，可有的菜吗，却足以让人望而却步，看到就皱眉头。美食君有个朋友更奇怪，连葱花都不吃，面里要是有葱，她就要一点一点挑出来，不过这是非常少数的情况，不代表大部分人的意见。之前有个问卷调查，问的是“你认为最难吃的蔬菜是什么”，很多蔬菜都上榜了，其中票数最高四个美食君也找来了。top4. 香菜
香菜其实跟葱差不多，都是平时常吃的调味香辛料，香菜的大众接受度远不及葱，因为它独特的气味，很多人都敬而远之。但也有很多人喜欢香菜，不仅是做牛羊肉等膻味比较大的菜会放，吃火锅、吃面的时候，也喜欢加一些调味。美食君以前小时候也不喜欢，长大之后才发现，香菜真的是个好宝贝啊。top.3 藜蒿说起藜蒿，可能有人会比较陌生。藜蒿跟茼蒿不是一种菜，藜蒿一般生产在水岸边上，大型的湖泊边上很常见，所以藜蒿也是沿湖人家的好食材。但是它有一种比较特别的味道，闻起来跟茼蒿相像，又比茼蒿要重。人们吃它的时候会把叶子理去，只吃它的茎。江西有道名菜“藜蒿炒腊肉”就是用它做得，甚至有的店会把这道菜的菜名用作店名，可想而知，它有多受江西人喜爱。不过想要吃到鲜嫩的藜蒿很不容易，因为藜蒿很容易长老，过了时节就老了，美食君猜，网友认为它难吃，也是因为没吃到嫩的藜蒿。
top.2 苦瓜苦瓜生来就带着苦味，连枝叶都是苦的。还有人说，如果甜瓜放在苦瓜旁边种，连甜瓜也会变苦，苦瓜表示，真是太无辜了。很多家长在夏天的时候喜欢烧苦瓜给孩子吃，因为苦瓜有降火的功效。不过就算它营养再怎么丰富，美食君想，也不会有多少人说自己爱吃苦瓜吧。top.1 鱼腥草
鱼腥草，又叫折耳根，是云贵川等地常吃的蔬菜，他们会用折耳根下火锅，做凉拌菜，还有直接炒着吃。总之，是有各种各样的吃法，外地人直呼受不了。但美食君认为，网友们都把折耳根妖魔化了，一传十十传百，越说越离谱，让人不敢轻易尝试吃它。美食君试了一下，还是可以接受的，做成凉拌菜，脆脆的很开胃。这就是网评最难吃的4种蔬菜，你若是全吃过，那真的是太勇敢了
