哈喽大家好，欢迎收看今天的食安小侦探，我是小安。
蔬菜和肉类是我们每个人每天必须要摄入的食物，可是，有时候我们买来的食物没有办法一次性吃完，该怎么办呢？这需要我们对它们进行一个比较好的储存。小安在这里为大家总结了一些储存小技巧，如果你感兴趣的话，就继续往下看吧。
第一类菌菇类食物
储存这类食物时要注意不能让它们沾水，要保持表面干燥，因为沾水很容易出现腐烂变质的情况。在保存时最好把它装入牛皮纸袋再放入冰箱冷藏室保存，这是因为牛皮纸袋比塑料袋透气，而且纸袋内部不会积累水分和湿气，并且还可重复多次使用。
第二类肉类食品储存
肉类食品买回来后要先把肉洗干净再沥干水分，然后切分成一块一块的，这个大小可以是家中刚好一顿能吃完的量。因为肉不能反复解冻，解冻过程中，温度升高容易使肉类中的细菌繁殖，导致口感和营养都降低，所以在储存时要分别用保鲜袋包好后再冷冻起来，每次要吃时就拿出一顿的量即可。如果是肉馅，需压成片状后再储存。
