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用料
千张 2张
鸡腿 2只
黄瓜 1根
葱姜 适量
八角 2个
花椒 1捏
6月香葱伴侣甜面酱 1碟
做法步骤
1、准备好食材。
2、高压锅里放葱姜片,八角和花椒。
3、放入清洗过的鸡腿,压一个煮肉程序,肉就已经能脱骨了。
4、舀一碟甜面酱。
5、鸡肉拆块或拆丝,黄瓜擦丝。
6、千张焯水,划小块。
7、将鸡肉和黄瓜放在千张的一端,卷起来。
8、切斜刀,在中间一分为二。
9、摆盘,菜成,蘸酱食用。