蔬菜，似乎在大家心中，是低脂低热量的代名词。
但今天小编要告诉大家，并非是每一种蔬菜都适合在减脂期间食用。
多吃蔬菜，并不一定能让你变瘦。
特别是高淀粉的蔬菜，比如莲藕、土豆、山药等等，其热量并不比主食差哦~
莲藕
热量：47kcal/100g
碳水化合物含量：11.5g/100g
莲藕脆生水嫩，似乎热量很低，可别被它的外表欺骗。
它的淀粉含量不算低，因此可以当做是主食来食用，如果作为蔬菜，减肥期间还是少吃一点吧~
至于好吃的藕合……想想你肚子上的肥肉，你还能下得去嘴吗？
山药
热量：57kcal/100g
碳水化合物含量：12.4g/100g
山药虽然有营养，但淀粉含量也很高。
山药是一种适合减肥时期使用的高淀粉食物，因为它含有不错的可溶性膳食纤维，饱腹感比较强。
但如果同时吃了大量的主食比如米饭面食之类，就不建议用山药作为菜了。
荸荠
热量：61kcal/100g
碳水化合物含量：14.2g/100g
小小的荸荠除了水分之外，90%都是碳水化合物，高碳水食物的代表，虽然美味，但不可多吃哦~
红薯
热量：61kcal/100g
碳水化合物含量：15.3g/100g
红薯本身作为一种主食，热量就挺高的。
如果再将它做成炸薯饼、拔丝红薯等菜肴，那可真是热量炸弹了。
蒜薹
热量：66kcal/100g
碳水化合物含量：15.4g/100g
蒜薹，小编小时候经常见到的一种蔬菜。
很多人会将它做成一道配餐，特别是北方人，饭间最爱蒜薹，少吃是很不错的，但实际上它的热量比红薯还要高，可别被它的绿色所欺骗，减肥期间少吃~
一盘好吃的蒜薹炒肉，热量是真滴高哦~
土豆
热量：81kcal/100g
碳水化合物含量：17.8g/100g
土豆其实应该算是主食。
但很多人会将它做成菜肴。一碗大白米饭，就着干锅土豆、炒土豆，就能吃得很香。
殊不知主食配主食，你不胖谁胖？
1颗大土豆的热量和1碗米饭差不多，搭起来吃，热量翻倍。
南瓜
热量：91kcal/100g
碳水化合物含量：20.6g/100g
南瓜会经常出现在健身餐中，作为米饭的替代品。
它富含膳食纤维营养丰富，把南瓜当主食来吃没问题，但如果做蔬菜吃就会容易吃多长胖。
毛豆
热量：131kcal/100g
碳水化合物含量：10.5g/100g
毛豆作为榜首，热量高达131kcal/100g
经常会有朋友吃烧烤时点上一堆毛豆作为配菜，还想着有荤有素营养无比，别再欺骗自己了。
一小把毛豆的热量就几乎与一小碗米饭的热量持平，下次吃烧烤，还是专心吃肉吧！
