4月27日，国际稻都智慧植物工厂运营总监唐胜辉（右）与研究人员张妮（左）正在查看蔬菜生长情况。宋彬彬 摄
星沙时报讯（记者 宋彬彬）蔬菜除了长在泥土里，浸泡在营养液里，还能生长在特定的雾化环境里。4月27日，长沙县国际稻都智慧植物工厂里，一排排生菜长势喜人，上下5层整齐排布，这一蔬菜种植新科技不免让人惊奇蔬菜原来也可以工厂化生产。
长12米、高2.4米的标准集装箱从外表看，没有什么特别之处，但走进内部，就可看到一座小蔬菜园，每盘蔬菜上方遍布灯管。记者拿起几株生菜，发现株株根系发达。
“除了用灯光模拟阳光，雾培的奥秘就在这下面。”国际稻都智慧植物工厂运营总监唐胜辉边说边提起一盘蔬菜，只见蔬菜根系悬空，下方还分布着数个喷淋，每20分钟喷淋一次，为蔬菜提供水分和营养。
通过雾化培养，蔬菜生产耗水量只有传统的1%，还避免了有害微生物的繁殖而影响植物发育。唐胜辉称，智慧蔬菜工厂每生产一公斤蔬菜平均消耗0.15公斤二氧化碳，且这里温度、湿度、光照、营养配比都能实现精准调控，保障蔬菜处于最佳生长环境。可以每15天生产一茬蔬菜，1年可出产20茬，每个标准集装箱每茬可产350公斤蔬菜。
唐胜辉介绍，蔬菜生长的整个系统基于作物生长所必需的五大要素，集生产系统、灯光系统、营养系统、环境系统、数据管理系统、水循环系统于一体，采用耦合环境综合控制技术，通过智能制造装备、物联网控制体系、标准模块化生产等装置，监测温度、光照强度、二氧化碳浓度、营养EC值等数据，为作物的生长打造了专属环境。
据悉，通过雾化培养，不仅能够缩短蔬菜生长周期、提高单位面积产量、提升作物品质，解放生产力，还可以节约耕地，促进环保生产，大幅度降低作物生长对自然因素的依赖。目前，国际稻都已研发出小型化智慧蔬菜工厂、全天候数字化育种仓、智能牧草工厂、家庭微型种植箱“私家菜园”等一系列智能植物种植装备，既可适用于城市的自我供给，也可满足边防哨所，偏远海岛及远洋舰船等不适合种植蔬菜的场景，满足智慧农业的多样需求。
