今天做了一款新潮的小吃,就是用几种不同种类的食材,搭配在一起制作而来的鸡蛋小方块。
里面有着洋葱和芝麻的香味、胡萝卜的甜味,以及鸡蛋和虾仁的鲜味,我和我家的小O弟一口接一口将它们吃光光。
做好后可以搭配稀饭一起吃,或者给小朋友当点心来吃也不错哦!
食材都是比较常见的,制作过程也简单,特别适合家里不爱吃胡萝卜和洋葱的小朋友吃,可以将胡萝卜绞成泥状加入,我家没有不喜欢吃,所以就切成丝加入,感兴趣的宝妈可以尝试下。
准备食材:洋葱、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、黑芝麻。
1:洋葱切成短短的丝,胡萝卜用削丝刀切细丝,虾仁剁成末。
然后,将这三种食材全部倒入同一个容器中。
2:再将鸡蛋打入同一个容器中。
3:现在开始加入调料:三分之一小勺的盐、两小勺酱油、一小勺醋,加好调料后将所有食材搅拌开。
PS:调料根据个人口味调配,要是与较小龄宝贝吃调料少加点或者换成宝宝专用的调味品,要是大人吃的话可以根据自己的喜好加。
4:早餐机提前预热2分钟,然后把搅拌好的鸡蛋液倒入铺满餐盘的餐盘一面,在上头撒些黑芝麻。
5:关合早餐机的盖子,定时4分钟就可以了,根据自家的早餐机的脾气定时。
PS:要是没有早餐机,可以用电饼铛或者平底锅煎熟,用早餐机就省去了翻面的功夫。
煮好后是如图下这种一大块方块状,可以将它切成小方块,或者这一大块直接吃也是可以的,将它做成三明治也是不错的选择。