入冬后，别再总是去大鱼大肉，6种蔬菜要常吃，美容护肤还控制体重！现在天气已到最寒冷的季节，很多朋友在这个季节就会吃很多肉类。长期这样，不仅会对身体不好还容易照成肥胖。所以，适当吃一些粗纤维的蔬菜，是很有必要的。今天就给大家分享6道粗纤维的蔬菜，供朋友们参考！
第一、芹菜
芹菜去叶200g、盐2g、糖2g、味精适量、辣椒适量。
1、准备好芹菜，摘去老叶，洗净切段备用。
2、坐锅点火，锅中加水和食盐，水末过芹菜就可以了。
3、水开后把切断的芹菜倒入锅中。
4、一般3分钟左右关火，沥干水放入盘中，加入糖、味精、辣椒(味精和辣椒可选择性加），淋上热油。
5、拌匀就可吃，如果芹菜较老，焯水时间可以稍微久点。
第二、清炒莴笋叶
蒜2～3、适量食用油、盐1小勺、莴笋叶2棵。
1、莴笋的叶莴笋叶洗干净切段，大蒜头去皮剁末，起火坐锅倒入油，油热下蒜末爆香后倒入莴笋叶翻炒，下盐、水适量，翻炒至熟盛出即可。
第三、白灼生菜
生菜1-2颗、蒸鱼豉油1勺、芝麻油、5瓣大蒜。
1、生菜加上盐和油放在水里焯30秒（这是生菜不变色的小妙招）。
2、小碗放蒜末，葱末，红色辣椒，适量芝麻油。
3、放入陈醋和蒸鱼豉油，不用放盐和鸡精味精，浇汁即可享受。
这瓶李锦记蒸鱼豉油，采用小瓶包装，蒸鱼白灼菜心都可以使用，感兴趣的朋友可以试试看！
第四、菠菜豆腐汤
豆腐1块、菠菜1把、葱花少许、根据自己口味盐、鸡精、猪油或者少量五花肉。
1、菠菜洗干净切段
2、五花肉切小块，放热油锅翻炒熟后加点鸡精。
3、锅内加一碗水、加盐。
4、水烧开后放切好的豆腐。
5、豆腐放入煮开后放入菠菜快速翻匀，一分钟后出锅即可。
第五种、西兰花炒香菇
西兰花适量、香菇适量、大蒜2、生抽、食盐。
1、西兰花掰成小朵，下锅焯水断生。
2、香菇切成片备用。
3、锅中倒油，放蒜末爆香，下香菇炒软，然后放煮好的西兰花翻炒，再放1勺生抽和适量的盐调味炒匀即可出锅。
第六、茼蒿饼
茼蒿叶1把、普通面粉、淀粉、胡椒粉、食用盐、鸡蛋1个。
1、茼蒿叶切碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入其余材料，加适量水搅拌均匀。
2、平底锅抹适量油，倒入面糊，摊开，煎至两面金黄即可。
入冬以后，别再大鱼大肉，蔬菜还是要经常吃，这样不仅对身体好，还可以美容护肤控制体重。感兴趣的朋友可以试试吧！
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